pengertian makanan tradisional, makanan fungsional, junk food

pengertian makanan tradisional, makanan fungsional, junk food

makanan tradisional 

adalah makanan asli atau makanan khas daerah. artinya setiap daerah pasti mempunyai makanan tradisionalnya sendiri. seperti untuk yang dijakarta ada nasi uduk, kerak telor, gado gado, dan lainnya.

makanan fungsional 

merupakan makanan yang memiliki nutrisi tinggi dan memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan tubuh. Kemudian, konsep ini dicetuskan oleh pemerintah jepang pada tahun 1980. makanan yang fungsional biasanya yang mengandung banyak sekali nutrisi. seperti vitamin, protein, karbohidrat, kalsium, dan lainnya. maka dari itu dinamakan fungsional yang berarti banyak fungsi nya atau bisa juga disebut dengan multifungsi. 

junk food 

merupakan makanan cepat saji yang menggunakan bahan pengawet dan senyawa kimia lainnya, yang kurang bagus pada kesehatan tubuh. makanan junk food, biasanya di buat oleh pabrik, dikarenakan jenis makanan yang dapat tahan lama, dan dapat diproduksi secara besar karena dicampur dengan yang lain. jika di konsumsi secara berlebihan maka akan menimbulkan penyakit. penyakit yang ditimbulkan dalam jangka panjang